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健康使 用回转火锅设备

发布者:管理员 发布日期:2014/4/14 16:45:05


    火锅虽美味,但也要 注意健康饮食啊,不少人 吃火锅都喜欢吃很烫的食物,从热气腾 腾的火 锅里架起来就往嘴里送,然后烫 得嘴巴舌头都通红的,吃火锅一定要吃熟食:也有 人为了 追求鲜脆嫩滑的口感,食物在 火锅里烫一下就吃。其实这是不卫生的,这样的吃法 除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫 卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的 发生。据研究,三为种 严重的寄生虫病———旋毛虫、绦虫和 囊虫都可能通过火锅传播。 吃火锅 不要冷热一起吃:一口火锅美味,一口冰饮料,这样似乎很爽,但是忽冷忽热,对 胃黏膜极为不利,极易造成胃肠疾病。所以,吃火锅 时应尽量避免喝冷饮。改喝热的水或 者是奶 茶其实也是不错的。
    身体瘦 弱的人宜配合各种淀粉类食材,最好是 在涮肉开始时就下点土豆、红薯、山药 片、藕片等,它们有健脾胃的作用,柔软美味,又富含 多种矿物质和维生素。以它们作为 主食,既能提 高主食的营养质量,又能早 点吃到淀粉类主食,避免一 下子吃进去太多高脂 肪肉类,给消化 系统带来沉重负担。而身体 强健的人宜配合萝卜、生菜、白菜,以及各种 蘑菇,下点豆腐,减少肉类的比例。绿叶蔬菜适合各类人,可以在 涮肉的中间时段加进去 ,注意及时捞出来,避免煮 烂后营养素损失太大。所以吃 火锅也要注意选菜。

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